Citric acid
-
Anhydrous Citric Acid
● Tha searbhag citrach anhydrous na searbhag organach cudromach, criostal gun dath, gun bholadh, le blas làidir searbh
● Is e am foirmle moileciuilich: C₆H₈O₇
● Àireamh CAS: 77-92-9
● Bithear a’ cleachdadh searbhag anhydrous citric ìre bìdh sa mhòr-chuid ann an gnìomhachas a’ bhidhe, leithid acidulants, solubilizers, bufairean, antioxidants, deodorants, leasaichean blas, riochdairean gelling, toners, msaa. -
Monohydrate Citric Acid Càileachd as Fheàrr
● Tha searbhag citrach monohydrate na stuth organach cudromach, riaghlaiche searbhachd agus cuir-ris bìdh.
● Coltas: criostal gun dath no pùdar geal criostalach
● Chemical foirmle: C6H10O8
● Àireamh CAS: 77-92-9
● Tha citric acid monohydrate air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an gnìomhachas bidhe is dibhe mar searbhadair, àidseant blasadaidh, gleidhidh agus gleidhidh;ann an gnìomhachas ceimigeach, gnìomhachas cosmaigeach agus gnìomhachas nigheadaireachd mar antioxidant, plasticizer agus inneal-glanaidh.
● Solubility: Soluble ann an uisge, ethanol, ether, insoluble ann benzene, beagan soluble ann an cloroform.
